Pan de elote a la Sonorense
Esponjadito y delicioso, muy fácil de hacer, te encantará.
Pan de elote a la Sonorense
Esponjadito y delicioso, muy fácil de hacer, te encantará.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200°C.
- 2
Desgranamos los elotes (430g aprox).
- 3
En una licuadora agregamos la leche condensada y la evaporada y poco a poco vamos agregando el maíz para no forzar la licuadora, licuamos por 30 seg (queremos que quede una textura no una masa) reservamos.
- 4
En un bowl cerniremos la harina, la sal, y el polvo para hornear y al final agregamos la pizca de canela molida.
- 5
Engrasamos y enharinamos el molde a utilizar, desechamos la harina sobrante.
- 6
En otro bowl batimos la mantequilla a temperatura ambiente, agregamos el azúcar (opcional si lo queremos más dulce agregar 2 cdas) y continuamos batiendo por 1 minuto más.
- 7
Agregamos los huevos uno a uno y batimos por 5 minutos.
- 8
Agregamos al bowl de la mantequilla el maíz licuado poco a poco y continuamos mezclando.
- 9
Agregamos la esencia de vainilla.
- 10
Agregamos poco a poco la harina.
- 11
Lo vaciamos al molde, lo golpeamos para que se asiente la mezcla y no deje burbujas de aire.
- 12
Bajamos el horno a 180º C grados y lo horneamos por 55 min aprox, con un palillo verificamos que esté listo, lo introducimos si sale seco es señal de que ya está listo.
- 13
Lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar por 20 minutos.
- 14
Desmoldamos y lo colocamos en un plato para darles presentación.
- 15
Buen provecho.
Recetas similares
-
Pan de Pascua Pan de Pascua
Hace mucho que quería hacer esta receta y sí les gustó a muchos de mi familia.Esta receta equivale a 3 panes de 500 gramos
-
Pan Molde Casero 🍞 Pan Molde Casero 🍞
Y tantas ganas tenía de hacer esta espectacular receta y quedo increíble, debo reconocer con lleva mucho trabajo pero no hay como hacerlo en casa. -
Pan dulce con galletas de vainilla Pan dulce con galletas de vainilla
Esté plato es ideal para un rico café o té ideal para días de lluvia muy sencillo de hacer y muy delicioso
-
Pan de Pascua Pan de Pascua
Siempre quise aprender a hacer pan de Pascua clásico, ahora con 20 años recién me atreví .
-
Pan de Pascua (de Alvaro Barrientos) Pan de Pascua (de Alvaro Barrientos)
Sigo a un cocinero chileno @alvarobarrientosm y publicó esta increíble receta de pan de Pascua, es exquisita y todos los ingredientes son naturales y al alcance de nuestra mano.
-
Vatrushka Pan dulce de la URSS Vatrushka Pan dulce de la URSS
Panecillo muy tierno de forma redondeada relleno en la parte central con una mezcla de queso fresco (farmer cheese) o requesón (cottage cheese). El relleno puede ser dulce o salado, de modo que la vatrushka puede servirse como desayuno/postre o bien acompañando un plato principal
-
Pan Casero Pan Casero
Buscando recetas para hacer en mi panificadora, se me ocurrió modificar un poco la receta que me había gustado, el resultado fue increíble! Un pan esponjoso y sabroso #delantaldorado
-
-
-
-
-
Pan de Pascua fácil Pan de Pascua fácil
Una receta exquisita y muy fácil de preparar 100% casera.
Más recetas
Comentarios (12)