Elote

elote seco remojado y cocido • porotos negros • carne molida o picada • cebolla • ajo • cebollín (la parte verde) • perejil • salsa de tomates • Aliños a elección • aceitunas verdes sin cuesco

Choclos entero • Mayonesa casera • Queso fresco • Tajín • Limón • Mantequilla • Cilantro

acelga cocinada • champiñones ó 1 bandeja de champiñones frescos • cebolla • ajo • Aliños, sal, pimienta, orégano, los que prefieran • Pueden poner pimiento morrón picado y zanahoria rallada • Incluso choclo o elote desgranado • huevos • harina • leche • harina • leche •

choclos (maíz, elote o como se llame en tu país) • albahaca • Azúcar, sal y pimienta negra recién molida • Para el pino : igual que para la empanada chilena • carne picada a mano • cebollas amarillas picada pequeña • Mantequilla, aceite y condimentos para el pino • Comino, paprika, pimienta negra, sal, orégano seco • Pollo deshuesado condimentado con sal y pimienta y cocinado en agua por unos 30’ • huevos duros cortados a la mitad • Para el pino: pasas y aceitunas negras • Azúcar y sal

tomates • cebolla picada brunoise • ajo • Pimentón rojo y verde picado en juliana • choclo o elote • porotos verdes o judías • carne molida • Pimienta • Comino

cebolla mediana picada • zapallo rico y con harto colorcito picado en trozos • carne picada en trocitos • ajos machacados • pimentón en tiritas • papas cortadas por la mitad • choclo(elote) • arverjas (guisantes) • porotos verdes(judías verdes) • apio picada • caldo sabor carne • Comino •

Aceite • cebolla picada • Ajo • carne en picada en cubitos • sal • Aliños(1 cucharadita de orégano 1/4 cucharada de comino) • caldo sabor a carne • zanahoria la mitad picada y la otra mitad rallada • pimentón en tiritas • apio picada • repollo troceado • arverjas (guisantes) •

porotos verdes quebrados y sin las orillas(judías verdes • cebolla picada • carne picada • ajo • zanahoria picada y rallada • pimentón en tiritas • choclo desgranado(elote) • apio picada • papas grandes picadas en trocitos • corte de zapallo picado en trocitos • caldo sabor carne • orégano •

guatitas(mondongo) • zanahoria rallada • cebolla grande picada de pluma • ajo picado finito • pimentón en tiritas • tomates grandes bien maduros picados • papas grandes • arvejas(guisantes) • choclo(elote) • verduras surtidas • leche • maizena •

choclos (Elotes) • agua • cebolla picada • ajo rallados • Sal • Condimentos a elección • harina integral • harina común • levadura • sal • azúcar • ½ de semillas de lino, girasol, chía o sésamo •

Elote desgranado • huevos • mantequilla • azúcar • harina de arroz • queso crema • leche condensada • Vainilla • manteca • harina • molde redondo • licuadora •

Mazorcas de maíz fresco • Agua suficiente para cubrir los elotes • Epazote (sustituto casero 1 cucharadita de cilantro + media de orégano) • Sal • Mayonesa (o crema ácida) • Queso rallado • Chile en polvo (o Tajín) • El zumo de limones • brochetas de madera para pinchar las mazorcas (opcional)

pechuga de pollo cocida en trozos • jitomates • rajas de poblano congeladas • granos de elote congelados • cebolla fileteada • aceite vegetal • caldo de pollo o agua • sal y pimienta

mantequilla sin sal, dividida • harina de trigo • hojuelas de chile de árbol • aceite de oliva • granos de elote (congelado o fresco (aproximadamente 4 mazorcas)) • apio, limpios y picados finamente (aproximadamente 1 taza) • chalotas, picadas finamente (aproximadamente 1/2 taza) • tomillo • sal • pimienta negra • caldo de pollo • papas rojas pequeñas, lavadas y cortadas en trozos de 2.5 cm (aproximadamente 2 tazas) •

pasta de codito integral • mayonesa light • yogurt griego natural sin endulzar • queso panela • granos de elote (1/2 taza) • sal y pimienta

huevos de pavo • huevos de gallina • leche condensada • maíz sin el agua o elote • harina • margarina • polvo para hornear

Arroz(lavado) • piernas bate de pollo • elotes enteros y hervidos

🌽1 taza Arroz • 🌽1 pza chile poblano

Calabacitas • Jitomates • Cebolla • Chile verde • Elotes frescos • Sal • Agua • Queso • Crema

🌽 tazas de arroz • 🌽 dientes de ajo finamente picados 🧅 • 🌽 barra de mantequilla🧈 • 🌽 cdas de cebolla finamente picada en cubos 🧄 • 🌽 tazas de agua 💦 • 🌽 cda de knorrsuiza • 🌽 cda de sal🧂 • 🌽 lata chica de elotes 🌽

huevos • mantequilla • harina • elotes blancos desgranados • lata de lechera evaporada • harina • azúcar • lechera condensada • chorrito de esencia de vainilla • polvo para hornear • sal

1 kilo de camarones • elotes • Lechuga • Limones

Elote morado desgranado • Leche entera • Azúcar • Vainilla • Sal

Elote desgranado • Aceite vegetal • Cilantro en polvo • Caldo de pollo en polvo

🌽 spaghetti • 🌽 cebolla 🧅 • 🌽 lata de elotes chica • 🌽 lata de pude de tomate chica🍅 • 🌽 cubos Knorr tomate 🍅🍅 • 🌽 aceite • 🌽 mantequilla🧈

. Elotes rebanados y cortados • . Agua • . Epazote • . Chiles Serranos • . Sal Gruesa

elote desgranado • lechera • vainilla • sal • mantequilla (90 gramos)

frijol cocido • elote • crema • Sal y pimienta

frijoles peruanos cocidos • lata de elote blanco • manteca de cerdo • comino molido • Sal

elotes crudos 🌽 • Crema • Mayonesa • Chile macho • Queso 🧀 amarillo • palos • agua • sal • Queso seco