Crujiente de jamón
#weekendreto Este jamón serrano deshidratado en micro, se queda tan crujiente e irresistible que se hace obligatorio probarlo; bueno, eso dicen todos los que lo prueban y doy fe de cuando antes yo lo comía
Es muy fácil y se puede utilizar en bastantes recetas. Un toque 😋👌💯
Os dejo la preparación de 2 lonchas, aunque yo he hecho 5 y he guardado en un frasco, pero podéis preparar las que queráis.
Crujiente de jamón
#weekendreto Este jamón serrano deshidratado en micro, se queda tan crujiente e irresistible que se hace obligatorio probarlo; bueno, eso dicen todos los que lo prueban y doy fe de cuando antes yo lo comía
Es muy fácil y se puede utilizar en bastantes recetas. Un toque 😋👌💯
Os dejo la preparación de 2 lonchas, aunque yo he hecho 5 y he guardado en un frasco, pero podéis preparar las que queráis.
Paso a paso
- 1
Pon dos lonchas finas de jamón serrano en un papel de horno de forma que lo.puedas tapar
- 2
Envuelve (no hace falta que esté bien cerrado) y pon en el.micro. Puedes utilizar el papel para otras lonchas (pero debes desecharlo si queda marroncillo)
- 3
Yo lo he puesto a 800 de potencia y he tenido cada loncha un par de minutos, pero hasta que le cojas el punto a tu micro, puedes ponerlo a máxima potencia 1 minuto, sacar y ver cómo está. Y volver a poner en otros tramos de 30 segundos hasta que veas que se ha reducido el tamaño bastante, aunque no estará duro del todo porque se acaba de endurecer cuando se enfría bien
- 4
Cuando ya tengas todas las lonchas frías se tienen que quedar crujientes y con las mismas manos, lo desmenuzas
- 5
Y !a disfrutarlo! con un montón de platos. Si te sobra, puedes guardarlo en un frasco en el frigo y estará lo mismo de crujiente 👌
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