#weekendreto

lombo de cerdo, a gusto Pimienta, sopa aceite de oliva (3 para la carne y 1 para las papas), maní sin sal, pelados, cebollas medianas Picadas, tomates cortados, aceitunas negras sin cuesco, canela, clavos de olor, caldo de carne, papas pequeñas, tocino

Brócoli cocido, Salame y sésamo, Aceite, sal, pimienta, Limón, aceite

Masa (en mis recetas de quiche), harina, huevo 🥚, sal, aceite, agua, Pimienta negra recién molida, champiñones, laminarlos, aceitunas negras laminadas, perejil picado fino, Para el ligue, crema

zapallitos con cáscara en tajadas finas, choclos cocidos y frescos, crema, queso 🧀 rallado mantecoso, huevos enteros, Sal y pimienta, MASA ; está en mis recetas de quiche de cebollas

cebollas grandes cortadas en pluma finita, huevos enteros, ciboulette picado fino, crema de leche, queso rallado, Sal, pimienta y nuez moscada recién rallada, Masa, harina, huevo entero, sal, mantequilla, aceite

pan duro 🥖, Caramelo líquido, leche, limón, huevos, canela, Azúcar moreno

arroz bomba, caldo de verduras con hueso de jamón, champiñones laminados, puerro, pollo en trozos, corazones de alcachofa, pimiento verde, cebolla, ajo, vino blanco, Tomillo fresco, Aceite

Arroz la fallera, /2 Pollo, Conejo, Agua, Aceite de oliva, garrofón, judía verde plana, Colorante / azafrán, Sal, Tomate natural triturado, Pimentón de La Vera

Arroz variedad bahía, Alcachofas, Ajos tiernos, Tómate, Pimiento verde, pimiento rojo, Cebolla, Brandy (yo Torres 10), Fumet, Salmorreta, Sepia sucia, Langostinos

fumet, arroz, Sepia, Gambas, cebolla, tomates maduros, aove, Sal y pimienta, Azafrán

gambitas, calamares, colas de rape, tomate, pimiento rojo, pimiento verde, ajos tiernos, judías verdes

arroz aproximadamente, bacalao desalado, alcachofas, cebolla, espinacas, coliflor (opcional), tomate rojo rallado, El doble del volumen de arroz en agua o caldo de pescado, ajo, Sal

arroz redondo, langostinos, atún, cebolla, ajo, tomate frito, Sal, Aceite de oliva, Cayena en polvo (opcional)

AOVE, cerveza, harina, sal, cebollas, Piñones (opcional), Salsa bechamel

arroz redondo, tomate, judías verdes, calamares, gambas, pimiento rojo, ajos tiernos, alcachofa

pimiento rojo, cebolla, tomate frito 300 gr, piñones, atún, Para la base y tapa:, cerveza, aceite de girasol, harina, Sal

leche, Piel de naranja a trocitos, gotas de esencia de vainilla, canela molida, azúcar, Huevo batido, maizena

azúcar blanco, leche, harina común, huevos, pan rallado, harina, azúcar blanco, canela en polvo, aceite de girasol para freír, mantequilla para el molde

garbanzos cocido del bote, manitas de cerdo ahumados o frescos, muslo de pollo, carne magra de ternera o cerdo, espinazo con carne, hueso jamón curado, zanahoria gruesa, col mediana, apio, raíz nabo blanco, cebollas mediana, ajo

bacalao desalado, zanahorias, Cebolla picada, Ajo en polvo, pimiento verde, tomates maduros, Sal, Aceite, Perejil, arroz bomba, caldo de verdura

rodajas de merluza, pan del día anterior, huevo, leche, guisantes, espárragos, cebolla, Sal, Ajo, Perejil, Harina

Restos de pollo asado o pollo fresco, cebolla, Harina, Pimienta molida, Sal, Aceite de girasol, Salsa de soja, Azúcar, Vinagre, sésamo

carne de ternera picada, cebolla, huevos, pan rallado, Perejil, calabaza, setas salvajes (setas cardo, trompetas, níscalos...), castañas cocidas, chalota, ajo, mantequilla, limón

Para las albóndigas:, trasteros de pollo hervidos, leche, pan, cebolla, ajo, huevos, Aceite de oliva, pimienta negra molida, nuez moscada, Sal, queso

carne mixta, cebolla, El zumo de 1 limón, pan payés, leche, huevo, avecrem, Sal, Pan rallado