Torta imposible o Chocoflan fácil y rica

Name: Torta imposible o Chocoflan fácil y rica
Yield: molde de 26cm
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos grandes; 1/2 litro leche; 100 gr azúcar; 1 cda esencia de vainilla; 2 huevos; 20 cucharadas azúcar; 20 cucharadas aceite; 20 cucharadas leche; 17 cucharadas harina leudante; 3 cucharadas cacao en polvo; 1/2 cucharada esencia de vainilla

Virginia Gil @virginiagil

Torta imposible o Chocoflan fácil y rica

Virginia Gil @virginiagil

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Ingredientes

molde de 26cm

Flan
4huevos grandes
1/2 litroleche
100 grazúcar
1 cdaesencia de vainilla
Bizcochuelo
2huevos
20 cucharadasazúcar
20 cucharadasaceite
20 cucharadasleche
17 cucharadasharina leudante
3 cucharadascacao en polvo
1/2 cucharadaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Primero hacemos un caramelo con una taza de azúcar y 2 cucharadas de agua. Cubrimos el molde.
2

Para el flan mezclamos los huevos con el azúcar y la leche y le agregamos la esencia, solamente mezclamos para integrar así no entra aire a la preparación. Apartamos.
3

Para el bizcochuelo mezclamos los huevos con el azúcar a blanco, luego agregamos la esencia y el aceite. Mezclamos y le agregamos la leche. Luego con espátula y movimientos envolvenges le agregamos la harina con el cacao previamente tamizado en varias tandas.
4

Al molde le agregamos primero la mezcla del bizcochuelo arriba del caramelo, luego el flan. Tapamos con papel aluminio y cocinamos en un horno bajo por 45 min, a baño de maría. (el molde adentro de una fuente con un poquito de agua)
5

Retiramos del horno y oinchamos hasta que el palito salga seco. Drjamos enfriar en la heladera por 4 horas. Luego para desmoldar colocamos el molde sobre una superficie con agua caliente y dejamos 1 minuto. Así se derrite el caramelo y es más fácil desmoldar.