Bolas de frailes económicas

Danii Herrera
Danii Herrera @danielaherrerab
Viedma, Rio Negro

Bolas de frailes económicas

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Danii Herrera
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Ingredientes

  1. 1 kilo y 1/2harina 0000
  2. 1 cubito de 50 grlevadura
  3. 1 Tazaleche
  4. 4 cucharadasaceite
  5. 4huevos
  6. 1 Tazaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Para el fermento: poner el cubito de levadura y disolver en la leche y agregar 1 cda de azúcar y harina dejar reposar.

  2. 2

    Hacer una corona en la harina poner en el azúcar, agregamos el fermento, los huevos, la cucharadas de aceite y esencia de vainilla. Unir bien y empezar a amasar bien por 10 min y dejar descansar por 30 min.

  3. 3

    Una vez descansada la masa degasificar y hacer bolitas pequeñas no muy grande, dejar descansar 20 min y empezar a freír (aceite). Rebozar en azúcar.

    Foto del paso 3 de la receta: Bolas de frailes económicas
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Danii Herrera
Danii Herrera @danielaherrerab
Viedma, Rio Negro
me encanta cocinar me gusta mas lo dulce pero hago recetas saladas.. me falta mucho para aprender 🤓
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Comentarios

Soledad Blanco
Soledad Blanco @cook_36479635
El aceite como tiene que estar hirviendo ?como se si esta cosida adentro ?
Invitado

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