Restos de asado en guiso de lentejas
Los que somos amantes del asado, debemos prever el uso de las sobras, ya que en general, somos gustosos de las parrillas abundantes. Así me llegó esta forma de preparar muy recomendada. Es verdad la recomendación el gusto que entrega a la preparación es extraordinaria y además la carne toma una cocción y sabor realmente muy bueno
Restos de asado en guiso de lentejas
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Toni Faustino“La verdad la receta un genio salió muy sabroso te felicito” -
Luciana Hornung“Rebosante guiso de lentejas! Gracias por la idea. Lo hice y salió muy rico, para variar le agregué zanahoria rayada.” -
juliocorti70“Gracias David por compartir esta receta con nosotros y como todas tus recetas son una seguridad de exito; te felicito y te doy las gracias.”
Los que somos amantes del asado, debemos prever el uso de las sobras, ya que en general, somos gustosos de las parrillas abundantes. Así me llegó esta forma de preparar muy recomendada. Es verdad la recomendación el gusto que entrega a la preparación es extraordinaria y además la carne toma una cocción y sabor realmente muy bueno
Paso a paso
- 1
Salteamos la cebolla el morón hasta transparentar la cebolla.
- 2
Agregamos el ajo picado y unos minutos luego el tomate puré, condimentando según indicado y salamos.
- 3
Mantenemos esta cocción a fuego muy suave 5 min. ajustando con el caldo de verduras.
- 4
Agregamos las lentejas junto con los restos de asado y manteniendo la densidad según nuestro gusto c/ caldo continuamos la cocción por unos 40 min aproximadamente.
- 5
Listo.
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