Ravioli di carnevale

Name: Ravioli di carnevale
Yield: aprox 26 unidad
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gs harina; 100 gs azúcar; 1 huevo; Vainilla c necesaria; 100 gs grasa; 180 cc agua; 1 pizca Sal; 400 gs ricotta; 100 gs azúcar; 1 huevo; 50 gs calabaza cocida; Ralladura de un limón; 50 gs chocolate cobertura

Mariana M @cook_15670597

Mar Del Plata - Argentina

#finde #delantaldorado

Ravioli di carnevale

Mariana M @cook_15670597

Mar Del Plata - Argentina

#finde #delantaldorado

Guardada

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Ingredientes

aprox 26 unidad

500 gsharina
100 gsazúcar
1huevo
Vainilla c necesaria
100 gsgrasa
180 ccagua
1 pizcaSal
relleno
400 gsricotta
100 gsazúcar
1huevo
50 gscalabaza cocida
Ralladura de un limón
50 gschocolate cobertura

Guardada

Paso a paso

1

Masa: mezclar los secos, hacer un hueco en el centro y colocar el huevo, el agua y amasar. Dejar reposar 60 minutos
2

Mezclar la ricotta con el resto de los ingredientes y dejar reposar.
3

Estirar la masa, cortar, rellenar, cerrar y freír.
4

Una vez cocidos espolvorear con azúcar impalpable.
5

Dejar enfriar y a disfrutar!