Alubias con almejas
Cocina con Sandra @cocina_con_sandra
Podéis ver la video receta en mi canal de youtube https://youtu.be/fhGP8ImxROg
Alubias con almejas
Podéis ver la video receta en mi canal de youtube https://youtu.be/fhGP8ImxROg
Paso a paso
- 1
Pon a hervir las alubias con sal y la hoja de laurel durante 50 min aprox, previamente en remojo.
- 2
Sofríe la cebolla junto con los ajos, añade la harina y el azafrán y cocina.
- 3
Añade las almejas, rectifica de sal y añade el vaso de vino y tapa hasta que se abran las almejas.
- 4
Cuando las alubias estén blandas añadelas a la cacerola junto con el caldo de éstas, tapa y deja que se cocinen.
- 5
Transcurrido el tiempo ya están listas!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Sandra le encantará ver cómo quedó.
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