Milanesa napolitana de pollo muslo y pechuga
Mario H. Davi @cook_1099898
Un plato muy típico e infaltable en la mesa de este país.
Milanesa napolitana de pollo muslo y pechuga
Un plato muy típico e infaltable en la mesa de este país.
Paso a paso
- 1
Deshuesamos y quitamos la piel de la pechuga y el muslo, cortamos las partes duras del muslo
- 2
Estiramos con martillo de carnes
- 3
Abrimos la pechuga en forma de bifes deben salir dos.
- 4
Batimos los huevos con la provenzal sal pimentando a gusto
- 5
Pasamos los 3 bifes de pollo por esta mezcla y luego por el rebozador
- 6
Salteamos la preparación u horneamos según gusto hasta dorar.
- 7
Llevamos a una fuente de horno cubriendo con la salsa y la mozzarella y horneamos hasta derretir el queso.
- 8
Servimos caliente con el acompañamiento que nos guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/115498
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
Leer más Recetas similares
-
Milanesa de Pechuga de Pollo Milanesa de Pechuga de Pollo
#LosJuegosdeCookpadGlobal2024. Un plato que se ha perdido de la mesa de los chilenos, pero que redescubrí cuando trabajaba en un restaurant con tendencia a la comida de casa.
-
Majadito con huevo Majadito con huevo
Este es un plato típico de mi país, la preparación es simple y es bastante delicioso :)
-
Ensalada César + salsa césar sin anchoas Ensalada César + salsa césar sin anchoas
Receta fresca e infaltable!.
-
Mangu con pollo 🇩🇴🇩🇴🇩🇴 Mangu con pollo 🇩🇴🇩🇴🇩🇴
#mirecetario📑 #Ebook #platanopower #100% 🇩🇴 este plato es típico en mi país ideal para cualquier momento y lo mejor que combina con todo #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
-
El clásico y típico CHORIPAN!! El clásico y típico CHORIPAN!!
En el mes de septiembre es infaltable comer un exquisito choripan típico de nuestro país 🇨🇱
-
Estofado de pollo Estofado de pollo
#Chilelindo La primera vez que comí estofado fue en Santiago, visitando a mi abuelita (en esos tiempos yo vivía en Antofagasta) así que siempre relaciono este plato con la zona centro del país. Me encantan los platos con cuchara y los chilenos somos especialistas en hacer unos guisitos de miedo!
Angélica -
Pastel de papas Pastel de papas
#caminodelsabor, Chile - País de sabores, este plato nos fascina en nuestra familia y cuando visitabamos a familiares en la sexta región, siempre estaba presente en la mesa.
-
Pechuga de pollo al horno Pechuga de pollo al horno
Un pechuga de pollo ultra jugosa!! Y muy sabrosa 🤤🤤#pechugadepollo
-
Pollo mongoliano Pollo mongoliano
#saboresdelmundo 🇨🇳Un clásico en Chile de comida #china, que no estoy muy segura que tenga real procedencia de este país, pero, esta siempre disponible entre los platos de restaurante chino, así que le hago mención a este país en mi viaje por el mundo.
-
Mix mediterráneo con pollo Mix mediterráneo con pollo
Esta receta está inspirada en una receta ibérica, muy popular, llamada Alboronía. Un mix de verduras, muy típico en España. He querido utilizar la idea de esta receta y prepararla con estilo propio y algunas cuántas modificaciones. Espero les guste.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/115498
Comentarios (2)