Pastel de verduras al microondas
Con esta receta de Pastel de Verduras fácil en el microondas vas a preparar un plato sano y sencillo, listo en pocos minutos, y muy especial.
El secreto para ahorrar tiempo es utilizar un variedo de verduras congeladas o frescas de los que venden para salteados de verduras, sopas o sofritos. Pueden ser verduras frescas o congeladas.
Pastel de verduras al microondas
Con esta receta de Pastel de Verduras fácil en el microondas vas a preparar un plato sano y sencillo, listo en pocos minutos, y muy especial.
El secreto para ahorrar tiempo es utilizar un variedo de verduras congeladas o frescas de los que venden para salteados de verduras, sopas o sofritos. Pueden ser verduras frescas o congeladas.
Paso a paso
- 1
En un bol introducimos los huevos con el vasito de leche o nata, pimienta y sal y los batimos y ponemos las verduras.
- 2
Mezclamos muy bien la verdura con el batido de huevos y la leche o nata. Llevamos esa mezcla a un molde de corona bien engrasado con aceite.
- 3
Cocemos en el microondas a potencia media (entre 500 y 600 W) unos 15 min. Pincha con un palillo para ver si está bien cocido y pones un minuto más al máximo y así sucesivamente si es necesario.
- 4
Esperamos a que temple un poco antes de desmoldar. Si el pastel está frío es más fácil desmoldarlo y no corremos el riesgo que que se deshaga.
- 5
Se puede servir caliente o templado, acompañado de una salsa de tomate.
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