Guiso de cerdo con mostaza (Fussion Cook)
Bueno esta es otra de esas recetas rapiditas que se hacen casi solas en la olla Fussion Cook y que haciendola en cantidad para luego congelar, sacan de algún apurillo cuando no se tienen muchas ganas de cocinar pero hay hambre de algo rico. Es de origen Ruso
Guiso de cerdo con mostaza (Fussion Cook)
Bueno esta es otra de esas recetas rapiditas que se hacen casi solas en la olla Fussion Cook y que haciendola en cantidad para luego congelar, sacan de algún apurillo cuando no se tienen muchas ganas de cocinar pero hay hambre de algo rico. Es de origen Ruso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la olla en manual (170º y sin tiempo) y sofreímos (sin tapar) con dos cucharadas de aceite en dos tandas el cerdo cortado en tacos.
- 2
Desgrasamos de vez en cuando para aligerar el guiso de la grasa del cerdo.
- 3
(saca la olla y aguantando la carne vuelca el jugo sobre el fregadero)
- 4
Cuando este listo unos 15 minutos juntamos las dos tandas del cerdo y añadimos la cebolla y seguimos sofriendo otros 5 minutos más.
- 5
Pasado este tiempo, añadimos los champiñones, la nata y la mostaza.
- 6
Rectificamos de sal y echamos una pizca de pimienta para darle gracia.
- 7
Tapamos la olla y programamos para Ternera y Cerdo.
- 8
Una vez terminado el programa, dejamos enfriar un buen rato y con una cuchara grande volvemos a desengrasar la capa superior del guiso, remover bien y servir.
- 9
Para acompañar como guarnición, nada mejor que un arroz basmati, también hecho en la Fussion Cook.
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