Fideos caseros al pimentón, con Salsa Blanca
Un domingo en familia para compartir la receta de la abuela.
Fideos caseros al pimentón, con Salsa Blanca
Un domingo en familia para compartir la receta de la abuela.
Paso a paso
- 1
Unir la harina, los huevos, la sal y el aceite.
- 2
Agregar el pimentón y comenzar a amasar.
- 3
Amasar muy bien hasta ver que esta elástica.
- 4
Así va quedando.
- 5
Reservar tapada 15 minutos mientras colocamos la máquina.
- 6
Todo listo para amasar y cortar.
- 7
Estirar la masa de a poco del número más grande al más pequeño.
- 8
Así van quedando, las acomodamos sobre la mesa con harina.
- 9
Los cortamos de acuerdo a nuestro gusto.
- 10
Así quedaron, los ponemos sobre la mesa bien estirados le vamos pidiendo a la familia que ayude.
- 11
Salsa Blanca. Ver receta en mis recetas. Hervir 3 minutos en abundante agua y servir.
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