Isla flotante súper fácil y económica 😋
Se lo puede acompañar con helado, dulce de leche o cualquier cosa dulce
Isla flotante súper fácil y económica 😋
Se lo puede acompañar con helado, dulce de leche o cualquier cosa dulce
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para el almíbar.. Ponemos en una olla los 250 de azúcar y el agua, revolvemos y prendemos la cocina a fuego lento hasta que se haga de color marrón claro y ya está. Sacamos del fuego.
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Para la isla flotante. Ponemos las 7 claras de huevo en una batidora, o pimer (también se puede hacer a mano) y batimos hasta que esté tipo merengue y agregamos el azúcar batir bien hasta que al dar vuelta el bol no caiga el merengue.
- 3
Una vez listo, colocamos en un molde el almíbar y luego la preparación.. sin aplastar.. pre-calentamos el horno a 180° y los ponemos al horno por 35 minutos... lo sacamos y lo desmoldamos y listo.
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