#Mirecetario #mialmanaque #1receta1arbol. El goulash es el plato nacional de Hungría cuyo ingrediente característico es la paprika o ají de color. Es uno de los guisos a base de carne y cebolla más fácil y simple de elaborar.Está elaborado con trozos o cubos de carne magra de regular tamaño, unos 2 o 3 cms, sofritos en un poco de aceite hasta quedar dorado. Se le añade la cebolla y tomates troceados medianos, sazonados con sal, pimienta, comino u otro a gusto y se cubre con vino, cerveza o caldo de verduras para intensificar su sabor. Se deja cocinar a fuego medio lento hasta reducir un poco, luego se sigue cocinando a fuego bajo alrededor de 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que la carne este blanda.Se le añade una cucharada de maicena para espesar el caldo. Se puede servir acompañado de puré, arroz o tallarines. Yo acompañé con arroz primavera.

Esta opción es ideal para un picoteo 😉 la base es la misma y se puede hacer también con ajo o pimentón, para darle un toque deli 😋

Se puede reemplazar la carne de cerdo por pechuga de pollo o lomo de vacuno.

Aaaah cada vez que puedo participo de los talleres en Cookpad, me cuesta coincidir en los horarios, pero al que puedo asisto y cocino a la par, me encantaaaa💜🤗 junto a Lily desde Perú hice mi versión de este Seco de Pollo hace un tiempo atrás, se las comparto.

Esta receta la hice para usar en sandwiches, pero también la pueden usar de plato principal sin trozar y desmenuzar, esta para olla de cocción lenta, pero también se puede hacer al horno

Una delicia, se puede hacer con cualquier tipo de pasta!

Este aderezo, es el que cada año se hacía con pavo para la Navidad, el aroma empezaba a las 4 de la tarde... con este aderezo ningún pavo ni cerdo, ni pollo, se libra, van a quedar como reyes!!! El pavo jamas te quedará seco, en esta ocasión hice pulpa... muy sabrosa!

Esta es una comida fácil y rápida de hacer, especialmente para días fríos

#DelantalDorado23Estas hamburguesas las hice con carne de pernil molida y las condimenté de la misma manera que cuando hago longanizas. Quedaron muy buenas. Asegurarse de que queden completamente cocinadas al servir. Usted puede moler la carne de cerdo o comprar ya molida.

Aunque mi hijo me dice mamá... se llama "seco" pero tiene jugo. 😄😋

Yo en lo personal la congelo pero igual se puede guardar en frascos de vidrio lo único que se debe hacer es hervir por un minuto y verter la salsa dentro y guardar en un lugar fresco y oscuro puede durar hasta 1 año

La aprendí de una amiga, Ximena. La hice yo misma y me quedó buena. La comparto. Se puede hacer con cualquier hierba, albahaca, ciboulette, hojas de apio, perejil, en fin lo que se te ocurra. Yo la hice con cilantro y sin ajo.