Tapenade de higos

Tapenade de higos y anchoas para acompañar quesos, panes, pollo, tomates, berenjenas fritas, sardinas en fin todo lo que nos apetezca.

Tapenade de higos

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Tapenade de higos y anchoas para acompañar quesos, panes, pollo, tomates, berenjenas fritas, sardinas en fin todo lo que nos apetezca.

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

1 tzhigos secos que no estén duros
1/2 tzpiñones
2 ó 3anchoas
6aceitunas
1 ó 2 dientesajo asados, crudos o al vapor (a mi me gustan asados)
1 ramitatomillo
1/4 de tznueces tostadas
3 cdaceite de oliva
al gustoPimienta

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Paso a paso

15 minutos

1

separamos la mitad de los higos y la mitad de los piñones y los picamos
2

Todos los demás ingredientes los procesamos, lo ideal es q se lo haga en un mortero
3

Luego mezclamos los picados con lo procesado y condimentamos solo con pimienta

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mary3737 @orejas123

martes 13 de abril de 2010 00:00

ECUADOR

Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

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