Mejillones a la manera de mari
#todocasero #weeekendreto #delantaldorado bueno Mari ya te puse la foto espero sean de tu agrado A nosotros nos han encantado muchísimas gracias por compartir ( gracias Mari por tan rica receta siempre será tu receta no lo dudes)
Mejillones a la manera de mari
#todocasero #weeekendreto #delantaldorado bueno Mari ya te puse la foto espero sean de tu agrado A nosotros nos han encantado muchísimas gracias por compartir ( gracias Mari por tan rica receta siempre será tu receta no lo dudes)
Paso a paso
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Limpiar y poner a hervir los mejillones mientras pelamos y cortamos la cebolla y los pimientos y lo vamos sofriendo.
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Le añadimos un vaso de vino blanco lo tenemos cociendo y cuando se consuma el alcohol añadimos el agua de los mejillones y el tomate frito, no tenía natural que es mejor.
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Lo mezclamos bien y lo dejamos reducir mientras vamos colocando los mejillones en una fuente o cazuela de barro y una vez reducido lo pasamos a un vaso de batir batimos la salsa y la pasamos por un colador chino.
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Y con la ayuda de la jarra repartimos la salsa por encima de los mejillones y a degustar unos sabrosos mejillones al la manera de Mari.
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Comentarios (2)
Ya me contaréis que tal. 😉