Tarta de chocolate con más chocolate
En las celebraciones familiares se compran tartas "normales", no muy empalagosas ya que vamos a comer mucho, pero a mi marido siempre le parece que son poco dulces o tienen poco chocolate, así que le hice una especial para él. Por cierto, para montar la nata tengo varios "trucos", por un lado, recomendación de una cocinera profesional, el bol donde la hacemos tiene que estar muy limpio, que no tenga restos de grasa de cualquier otra cosa que hayamos cocinado ahí y además meto el tetrabrik de la nata en el congelador un ratito antes para que esté bien frío. Y el punto en que me queda depende de como yo tenga el día, jajjaj, así que si os parece que en esta receta le falta un poquito de montar no hagáis caso, y de todas formas estaba muy buena. #triviumdecocina
Tarta de chocolate con más chocolate
En las celebraciones familiares se compran tartas "normales", no muy empalagosas ya que vamos a comer mucho, pero a mi marido siempre le parece que son poco dulces o tienen poco chocolate, así que le hice una especial para él. Por cierto, para montar la nata tengo varios "trucos", por un lado, recomendación de una cocinera profesional, el bol donde la hacemos tiene que estar muy limpio, que no tenga restos de grasa de cualquier otra cosa que hayamos cocinado ahí y además meto el tetrabrik de la nata en el congelador un ratito antes para que esté bien frío. Y el punto en que me queda depende de como yo tenga el día, jajjaj, así que si os parece que en esta receta le falta un poquito de montar no hagáis caso, y de todas formas estaba muy buena. #triviumdecocina
Paso a paso
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Esta vez compré el bizcocho echo, pero ya os pondré una receta mía de bizcocho que queda riquísimo. Así que por un lado tenemos las capas de bizcocho y por otro montamos nata, dejé un poquito para los adornos, el resto lo mezclamos con sirope de chocolate al gusto.
- 2
Ponemos una capa de bizcocho, untamos con la mezcla de nata con chocolate y así todas las capas y alrededor.
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Para adornarla como veis ponemos pegotitos de nata alternandola con y sin chocolate, en el centro los fideos de chocolate y los conguitos en los pegotitos.
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Está mucho mejor si se deja unas cuantas horas en la nevera antes de comerla y así el bizcocho se empapa y está más jugosa. y ya solo queda disfrutar¡¡ y no pensar en la dieta, jajajaj
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