Abastero asado con toques de curry

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Villarrica

#delantaldorado
Me encanta el abastero y que mejor que prepararlo al curry para mi amado esposo 😍😍

Abastero asado con toques de curry

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Me encanta el abastero y que mejor que prepararlo al curry para mi amado esposo 😍😍

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kiloabastero
  2. 1 cucharadamantequilla
  3. Sal de mar a gusto
  4. Pizcacurry

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la mantequilla en un sartén y cuando esté dorada, pincelar el trozo de carne.

  2. 2

    Una vez pincelada, agregar la sal de mar y espolvorear un poquito de curry.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado a 250 grados por 25 minutos.

  4. 4

    Luego bajar la temperatura del horno a 180 grados y dejar por 30 minutos más.

  5. 5

    Una vez listo servir con puré o papas cocidas con piel, así quedará más rico todo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Villarrica
Chef Nicole MöllerTitulada hace más de 17 años de gastronomía Internacional en Universidad tecnológica Inacap ,con cursos anexos en Harward de cocina saludable y nutrición con una vasta además de su destacada trayectoria, amante de la gastronomía y creadora de muchas recetas estampando un sello único en cada una de sus preparaciones.Siendo tremendamente feliz compartiendo mis recetas en Cookpad.Instagram @chefnicolemollerFacebook Nicole Solange Mölleryoutube.com/channel/UC2Ia0vwVYGlyFIcp0zE1XxA
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