Brownie de chocolate y galletas oreo
Paso a paso
- 1
Forrar la bandeja con papel de horno, (untarla con mantequilla, para que el papel quede bien pegado)... Calentar el horno 180ºC.
- 2
Deshacer el chocolate rallado, con la mantequilla, al baño-maría. Triturar los 170gr. de galletas oreo. En un bol grande, batir los huevos enteros con el azúcar, hasta que quede bien cremoso. Agregar la mantequilla derretida con el chocolate, las galletas trituradas, y por último, la levadura y la harina tamizadas.
- 3
Verter esta crema dentro del molde o bandeja; romper el resto de galletas con las manos y repartirlas por encima de la masa... hornear y cocer durante 35 minutos.
- 4
Retirar del horno y desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe...
- 5
Y ya puedes cortar un trozo... Buenas meriendas !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conxita Beà Barrufet le encantará ver cómo quedó.
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