Porotos negros 290 gr. (10 oz.) Cocinados a su punto • choclo cocinado y tostado en una parrilla • pimiento verde asado, cortado en cuadros • pimiento morrón amarillo o rojo asado, cortados en cuadros • tomatitos pequeños de forma de pera, cortados en círculo • ajo tostados en la plancha, picados • cilantro picado • cebollines verdes cortados en rebanadas • aceite de oliva • y 1/2 cucharadas vinagre rosado de vino • ají jalapeño picado bien fino • Sal a su gusto