Pechuga de pollo con champiñones rehogados y pasta
Paso a paso
- 1
Salpimentar el filete y poner en una sartén con muy poco aceite de oliva para cocinar a la plancha. Cuando esté dorado y casi hecho, exprimir el limón por encima de filete a fuego fuerte.
- 2
Sacar y reservar. Echar los champiñones en la sartén con el jugo que ha quedado de hacer el filete y rehogar durante 2 minutos a fuego fuerte. Retirar. En otro fuego mientras, cocer la pasta.
- 3
Colocar los filetes junto con los champiñones y la pasta en un plato amplio y llano y espolvorearlo con perejil y aceitunas partidas. Y sobre la pasta poner una cucharada de mayonesa Light.
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Me gusta crear e inventar mis propios platos y cocinarlos a mi manera. Tengo un canal de Youtube donde me gusta compartir algunas de mis recetas y platos típicos de España. Espero que disfrutéis haciéndolos y me preguntéis todas las dudas y me comentéis vuestras experiencias que con gusto responderé. https://youtu.be/65p4PZGJuI0
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