Morcilla con piñones
La verdad que no tiene misterio, pero para un picoteo rápido es muy socorrido. La idea me la dio una piña enorme que cayó hace algún tiempo justo a 20 cm de mi coche nuevo. Saqué los piñones y hoy llegó el momento de usarlos.
#delantaldorado
Morcilla con piñones
La verdad que no tiene misterio, pero para un picoteo rápido es muy socorrido. La idea me la dio una piña enorme que cayó hace algún tiempo justo a 20 cm de mi coche nuevo. Saqué los piñones y hoy llegó el momento de usarlos.
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Abrimos los piñones y les quitamos esa suave película que tienen.
- 2
Troceamos la morcilla en rodajas.
- 3
Cuando coja color y esté algo tostada, añadimos los piñones.
- 4
Cocinamos junto y podemos echar uno o dos huevos batidos para hacer un revuelto.
- 5
En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente vamos añadiendo las rodajas. Rompemos con la cuchara/cubierto de madera hasta que se quede completamente deshecha.
- 6
¡Buen provecho!
- 7
Para acompañar podemos partir un poco de pan y hacer unas tostas.
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