Pizza Mondariz
Siempre tengo que probar las pizzas que llevan un ingrediente extraño/diferente/raro para una pizza y, en este caso, la pizza elegida fue un acierto a replicar en casa (la receta copiada era con panceta y Cabrales pero podríamos optar por un bacon o por otro tipo de queso azul)
Pizza Mondariz
Siempre tengo que probar las pizzas que llevan un ingrediente extraño/diferente/raro para una pizza y, en este caso, la pizza elegida fue un acierto a replicar en casa (la receta copiada era con panceta y Cabrales pero podríamos optar por un bacon o por otro tipo de queso azul)
Paso a paso
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Repartimos el tomate sobre la base y cubrimos con la mozzarella.
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Añadimos la panceta cortada en trozos, unos trocitos de queso Cabrales y la pulpa de la manzana asada. Llevamos la pizza al horno precalentado (10 minutos) a 220° y cocinamos por 15 minutos.
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