Arroz afrodisiaco costeño
mary3737 @orejas123
Este plato resultó ganador en un concurso que se organizo en mi país, me pareció muy bueno, espero que les guste.
Arroz afrodisiaco costeño
Este plato resultó ganador en un concurso que se organizo en mi país, me pareció muy bueno, espero que les guste.
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos la leche de coco a cocinar por 10 minutos, agregamos el arroz, sal y la mitad de aceite y dejamos cocinar hasta que este al dente el arroz.
- 2
En un wok ponemos el resto de aceite y salteamos la zanahoria, cebolla, ajo, pimiento, achiote;
- 3
Agregamos los mariscos y añadimos el jugo de maracuyá, de caña, cilantro y salpimentamos dejamos cocer 5 minutos.
- 4
Para montar el plato colocamos el arroz en forma de volcán y en el centro ponemos la preparación de los mariscos rociado con el coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
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