Tarta de humitas !!
Pueden hacer la masa blanca también #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Masa: juntar todos ingredientes, amasar, golpear y formar un bollo suave, refrigerar. Puede necesitar un poquito más de agua.
- 2
Desgranar el choclo y cocerlo por 15 minutos con un poco de sal a gusto
- 3
Caramelizar una cebolla puede ser con un poco de azúcar para que sea más rápido, añadir el morrón en cubitos pequeños, agregar albahaca (10 hojas) y un poco de comino o pimienta,
- 4
En una licuadora añadir 2 tazas de leche, la cebolla caramelizada la mantequilla y el choclo, tiene que quedar una pasta espesa,
- 5
Ahora hay que cocinar la humita a fuego bajo, agregar la taza de leche que falta y cocinar hasta hervir, revolver constantemente
- 6
Estirar la masa ponerla en un molde y hornear por 10 minutos a fuego fuerte horno precalentado
- 7
Sacar del horno y cubrir con la pastelera de choclo, añadir azúcar, dependiendo que tanto te guste yo le puse 3 cucharadas, cubrir con un poco más de masa y hornear unos 20 minutos a 180°
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (6)