Galletas de mantequilla y chocolate

Romina Nicole Morgado Pradenas
Romina Nicole Morgado Pradenas @romy_morgado
Santiago

Amo las galletas, como sean!!! Jajajaja!!! Esta receta fue fallida hacia el final, ya que al momento de sacar las galletas, se había esparcido por toda la fuente sin distinción de la forma 😞☹️ ( no siempre resulta al 💯 %) pero el sabor está maravilloso!!!! 😋😋🤩🤩🤩🍪🍪🍪 #delantaldorado

Galletas de mantequilla y chocolate

Amo las galletas, como sean!!! Jajajaja!!! Esta receta fue fallida hacia el final, ya que al momento de sacar las galletas, se había esparcido por toda la fuente sin distinción de la forma 😞☹️ ( no siempre resulta al 💯 %) pero el sabor está maravilloso!!!! 😋😋🤩🤩🤩🍪🍪🍪 #delantaldorado

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Ingredientes

20 minutos
5 - 6 personas
  1. 200 gmantequilla sin sal
  2. 3/4 tazaazúcar rubia
  3. 1 1/2 tazaharina
  4. 1 cdtapolvos de hornear
  5. 2 cdascacao amargo en polvo
  6. 30 ccagua purificada/filtrada

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero derretir un poco la mantequilla para mezclar con el azúcar. Agregar harina y polvos de hornear

  2. 2

    Agregar el chocolate y el agua. Mezclar bien y hacer una bolita. Refrigerar por 30 min app.

  3. 3

    Una vez transcurrido el tiempo del refrigerador, sobre la mesa pon un velo de harina.

  4. 4

    Coloca la masa y comienza a uslerear, no la dejes muy delgada, será más fácil para trabajarla, aunque esto se puede obviar totalmente y hacer bolitas al horno!

  5. 5

    Estar constantemente revisando la cocción, para que no se quemen.

  6. 6

    Hacer formas de galletas, si es que así lo quieres. Realmente recomiendo no hacerlo, más que tomar un poco de masa y aplastarla un poco. Aceita una bandeja y lleva a horno por 20 min app a 170grados Celsius.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Romina Nicole Morgado Pradenas
Santiago
Nutricionista y amante de la cocina con sentido! 👩🏽‍🍳👩🏽‍⚕️Aquí hay recetas de todo tipo, pero todas llenas de nutrientes, algunas con más consciencia que otras, sin embargo todas se pueden disfrutar con quienes amamos! 💖💖💖Comer rico, sano, sin culpas y feliz...es posible! 🥰💪🏽💖🎉
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Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Me encantas las galletas!! Son ideales con un rico juguito natural del sabor que sea. Se ven deli deli. Muchísimas gracias por compartir tu receta 🥰👏

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