Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en rodajas muy finas con la mandolina. Ponemos un fondo de aceite en la sartén o tartera y dejamos que se haga muy despacio.
- 2
Una vez esté blandita la cebolla vertemos la cerveza, la dejamos 1 minuto que tome temperatura y añadimos el pollo.
- 3
Lo dejamos que se vaya haciendo a fuego medio, media hora más o menos, y a la mitad del tiempo les damos vuelta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A brujinastur le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina, experimentar con sabores nuevos, y buscar contrastes, aunque al final la comida de diario sule ser bastante clasica.
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