Far Breton con frutos rojos
El Far Breton es una especialidad gastronómica de la región francesa de Bretaña. Se trata de una tarta similar a un flan, suele llevar ciruelas pasas, esta vez la hice con frutos rojos, es tan simple, fácil y muy rica #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa #familiacookpad
Far Breton con frutos rojos
El Far Breton es una especialidad gastronómica de la región francesa de Bretaña. Se trata de una tarta similar a un flan, suele llevar ciruelas pasas, esta vez la hice con frutos rojos, es tan simple, fácil y muy rica #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa #familiacookpad
Paso a paso
- 1
Comienza macerando los frutos en el ron un hora como mínimo (si puedes hazlo la noche anterior)
- 2
En un bowl mezclamos el azúcar con la vainilla, luego agregamos harina, la pizca de sal e incorporamos los huevos de a uno revolviendo hasta formar una masa espesa.
- 3
Añadimos la leche poco a poco sin dejar de revolver para no formar grumos, por último colamos los frutos y el ron lo agregamos a la mezcla, quedará una masa líquida. Enmantequillamos un molde y ponemos una capa de la masa.
- 4
Luego agregamos los frutos y ponemos el resto de la masa, llevamos al horno una hora aprox a 170 grados. Para saber si esta listo pincha la masa con un palillo, si éste sale seco estará lista.
- 5
Ves que fácil!! Y con los ingredientes que comúnmente tenéis en casa!!!
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