#YoCocinoConCookpad

Cuando los vi, me enamoré, dije, para mí, he de comerlos, que buena pinta!!!, y no me equivoqué, no sobró ni uno, entre mi hijo y yo los comimos, el boquerón frito es un manjar que no lo vamos a comer todos los días, pero un día determinado como cena entra de maravilla, algo sencillo !!, regados con un poquito de limón se hace la boca agua, es ahora y sólo de recordarlos se me hace, en fin así fue, no quedó ni uno, lo recomiendo de tanto en cuanto.

Hoy mi hijo me vino con el antojo de boquerones y no pude resistirme

Receta muy rica y sencilla. Para una buena tapa o combinar con otros platos.

Para hacer esta receta, tenéis que hacer la salsa de tomate a la mediterránea. La tendréis que buscar entre mis recetas..

Ricos ricos!

Los boquerones fritos me llevan directamente al chiringuito de playa de cualquier ciudad del sur de España, donde junto con una cervecita bien fresquita puedes disfrutar del pescaito frito.Pero cómo no, podemos disfrutarlos en casa y vamos a ver que no tienen ningún misterio y el resultado es un pescado barato y sano.

Un plato completo y bonito para mis hijos que se lo zampan que gusto. En este caso solo he elaborado los boquerones, el arroz es de bote, que ya viene cocinado. Y el tomate... lavado y cortado. Fácil, no: lo siguiente.

Un pescado delicioso y económico para preparar en un momento. ¡Esta receta lo tiene todo!

Tal como los hacia mi abuela