En un bol ponemos la carne y la sazonamos al gusto con sal, Especias... Mezclamos bien. Vamos cogiendo porciones de masa del tamaño de una albóndiga, hacemos una bola y la aplastamos dando forma de hamburguesa.

Lavamos el tomate y lo cortamos en rodajas finas. Cortamos los pepinillos en lonchas no y clavamos un palillo en cada aceituna.

Acabamos de montar las hamburguesas poniendo una rodaja de tomate y una loncha de pepinillo a modo de lengua.

Terminamos pinchando dos aceitunas en la tapa de cada una simulando los ojos.