Salsa Carbonara Vegana
Sigo buscando la receta perfecta, pero nowadays esta es la que más me gusta de sabor, muy parecida a la tradicional con lácteos. Siempre se le puede añadir seitán o cualquier “carne” vegetal si os gusta más.
Salsa Carbonara Vegana
Sigo buscando la receta perfecta, pero nowadays esta es la que más me gusta de sabor, muy parecida a la tradicional con lácteos. Siempre se le puede añadir seitán o cualquier “carne” vegetal si os gusta más.
Paso a paso
- 1
En la batidora, batimos todos los ingredientes del grupo Batir.
- 2
En la sartén, ponemos un poco de aceite vegetal, y añadimos la cebolla y el ajo cortados. Sofreímos hasta que estén blanditos y añadimos los champiñones y los ajos tiernos.
- 3
Cuando los champiñones hayan perdido suficiente agua, añadimos la salsa que habíamos preparado en la batidora. Dejamos todo a fuego bajo removiendo de vez en cuando durante 5 minutos aproximadamente.
- 4
Quitamos del fuego y añadimos a la pasta que hayamos preparado previamente. Que aproveche!
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