Bizcocho de café con almendras

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Ingredientes

  1. 350 gr.harina
  2. 150 gr.azúcar moreno
  3. 150 gr.mantequilla derretida
  4. 100 ml.leche
  5. 100 gr.almendras en cubitos
  6. 4 cucharaditascafé soluble
  7. 15 gr.levadura en polvo
  8. 3huevos

Paso a paso

  1. 1

    Montar los huevos con el azúcar moreno hasta que tripliquen su tamaño.

  2. 2

    Añadir la mantequilla derretida, la leche y el café soluble y mezclar con cuidado.

  3. 3

    Agregar las almendras en cubitos y mezclar bien.

  4. 4

    Mezclar la harina con la levadura en polvo.

  5. 5

    Agregar a la mezcla anterior poco a poco y mezclar con cuidado hasta conseguir una masa homogénea.

  6. 6

    Verter la masa sobre un molde alargado y hornear a 180ºC durante 45 minutos.
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