Este bátido me lo enseñó Axel, un amigo médico asiduo de la medicina natural. Es antioxidante, muy vitamínico, energético y a la vez bajas calorías.

Aburrido de siempre desayunar el salvado de avena que sobra cuando preparo mi Harina de Avena Integral, realice esta genial receta que sirve para disfrutar unas riquísimas bolitas de Cereales, perfectas para comer con Yogurt, Leche o servir en una merienda.Te invito a preparar estos ricos cereales y a compartir tu foto con el resultado, te aseguro que te encantará.#LoCocinoNoLoTiro

Mi médico me recomendó iniciar una dieta para desintoxicar mi cuerpo, y para ello me pidió que me tomara 1 yogurth natural diario. Así que decidí darle un poco de sabor y además agregar un valor nutricional importante.Espero la disfruten!!

La masa madre es una base para preparar masas, formada por los fermentos naturales del propio trigo. Demora 5 días en hacerse, pero una vez hecha, usas una parte y el restante sirve para que siga creciendo, doblando su volumen cada día, si la alimentas.Además de evitar la utilización de levaduras extrañas al trigo, permite una más fácil digestión de la masa, pues ésta ya ha comenzado su proceso natural de fermentación.

La mezcla esta al alcance de cualquiera y muy sencilla de preparar, además de dejar a elección el acompañamiento de el waffle, para compartir al desayuno o a la hora que quieras.

Los Batidos son muy buena opción para nuestras colaciones, o para acompañar, recetas que requieran una alimentación más saludable. Este batido cuenta con lo que puede ser una forma de superar el hambre entre comidas de forma sana y deliciosa!

El yogurt Kéfir o de pajarito, es un probiótico natural y saludable, que mejor que desayunar algo rico y sano a diario... y mejor si estoy reforzando mi sistema inmune y el buen funcionamiento de todo el organismo... #salud #delantaldorado

Una alternativa de comer sano o en la dieta a quienes nos gusta tanto el pan 😍#familiar

¿Quien no ama una deliciosa empanada en esta época de fiestas patrias?Hoy te presento una nueva versión de las tradicionales empanadas, en una manera muy rápida de preparar y que no necesita muchos ingredientes.Te invito a preparar estas delicias y a mostrarme tu foto con el resultado. (Te aseguro que grandiosas 😉👌)#Chilelindo#LoCocinoNoLoTiro

Esta receta llega de los tiempos soviéticos. Fue desarrollada por los especialistas de aquella época. ¡Aunque no lo crean, la panadería soviética es sorprendente!Es el pan integral más rico que yo he probado. Básicamente porque no lleva más que harina de trigo 100% integral, agua, sal, y muy poca levadura.La harina de trigo 100% integral, a diferencia de la harina integral, se obtiene de la molienda del grano completo: Salvado, Endospermo y Germen. La harina integral en cambio se obtienen mezclando en la proporción deseada la harina blanca con la harina de salvado.Mi consejo: dejen de comprar la harina del supermercado, es fatal y carísima.Para esta receta vamos a dividir los ingredientes en dos secciones:1. Prefermento, donde utilizaremos el 60% de la harina y necesitaremos tiempo para leudar (una noche completa)2. Mezcla final.Algunos comentarios sobre esta receta:• Es un pan integral muy esponjoso por dentro y crujiente por fuera, al no tener grasa, huevos, azúcar, etc. El sabor del trigo se percibe en su máximo esplendor.• La cantidad de agua dependerá de la cantidad de proteínas que tenga tu harina. Esto lo puedes ver en la información nutricional del paquete. Yo uso una harina que contiene 13% de proteínas (Es decir, 13g de proteínas cada 100g de harina), lo que la clasifica como harina de fuerza y me da la posibilidad de hidratarla bastante.

Algunos días necesitamos comer “golosinas” en esta época de frío y cuarentenas aún más.. pero siempre existe una alternativa para nutrirnos y regalonearnos

Uno de los desayunos que le preparo a mi bebé son estos quequitos que son súper nutritivos, fáciles y rápidos de hacer. A mi bebé le encantan!