Bizcocho con manzanas en Thermomix
Hola Chic@s.
Hoy os traigo un rico y sencillo bizcocho con manzanas que nos encanta, ya sabéis lo que nos gustan los bizcochos en casa, es raro el finde que no haga uno y claro aunque tenemos nuestros favoritos me gusta ir cambiando de bizcocho para poderlo compartir con vosotr@s.
Aquí podéis ver el video. https://youtu.be/5CQS7jDNoBw
Bizcocho con manzanas en Thermomix
Hola Chic@s.
Hoy os traigo un rico y sencillo bizcocho con manzanas que nos encanta, ya sabéis lo que nos gustan los bizcochos en casa, es raro el finde que no haga uno y claro aunque tenemos nuestros favoritos me gusta ir cambiando de bizcocho para poderlo compartir con vosotr@s.
Aquí podéis ver el video. https://youtu.be/5CQS7jDNoBw
Paso a paso
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Yo he puesto primero la mantequilla, los huevos, el azúcar, el brandy, la harina, la levadura química o polvos de hornear y la sal.
mezclar 20 segundo/ velocidad 6
- 2
Ya tenemos nuestra mezcla preparada. Ahora ponemos en el recipiente desmoldable de hornear un papel horno en el fondo, y untaremos de mantequilla y espolvoreamos harina por el recipiente, añadiremos la mezcla que es espesa y nos ayudaremos con una espátula para repartirla por el recipiente, ahora cortaremos las manzanas en cuartos quitando la piel y el centro las hacemos a rodajas o gajos finitas sin cortar hasta el final,
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Las acomodaremos en el recipiente como mejor nos guste presionando un poco muy poco, y tendremos el horno precalentado, ahora lo ponemos a unos 180-190ºC calor arriba y abajo durante unos 30- 35 minutos aproximadamente, según horno. siempre pincharemos el fondo del bizcocho con un palito brocheta para comprobar que está cocido.
Lo dejaremos enfriar en una rejilla antes de desmoldarlo.
- 4
Con la mermelada la ponemos en una sartén al fuego que se caliente y diluya y así pincelaremos nuestro bizcocho antes de desmoldarlo.
Le da un toque de brillo y queda muy rico.
Nota: si no tenéis mermelada de melocotón pude ser de albaricoque o podéis poner azúcar glass pero sin cubrir las manzanas.
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