Láminas crocantes de manzana

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Estas ricas y lindas láminas se usan para decorar o como base de bocaditos.
Láminas crocantes de manzana
Estas ricas y lindas láminas se usan para decorar o como base de bocaditos.
Paso a paso
- 1
Hacer el almíbar con el azúcar y el agua, dejándolo hervir durante 2 minutos. Enfriar y agregar el cuarto de jugo de limón.
- 2
Cortar la manzana en láminas transparentes, mojárlas en el almíbar y ponérlas sobre un silpat (lamina de siliconas antiadherente), y cocinar en horno muy bajo (100º) durante 2 horas (se puede dejar entreabierta la puerta), una vez listas despegarlas, guardarlas en latas bien cerradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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