Espaguetis integrales con langostinos al ajillo
Lorena Wiwo Cheche @cook_7645776
Estar sano y comer rico es muy posible.
Espaguetis integrales con langostinos al ajillo
Estar sano y comer rico es muy posible.
Paso a paso
- 1
Pelamos los langostinos y ponemos cáscaras y cabezas en una olla con agua y un poco de sal. Hervimos durante 3 minutos y le sacamos con la espumadera todas las cáscaras y cabezas. Reservamos la olla con el caldo.
- 2
Cocemos los espaguetis en ese mismo agua (fumet de langostinos).
- 3
Cortamos los dientes de ajito y lo sofreímos en una sartén con aceite y una guindilla. Cuando estén dorados, añadimos los langostinos y dejamos saltear unos 5 minutos.
- 4
Cuando la pasta esté cocida, escurrimos sin enjuagar y colocamos en nuestro plato. Por encima le añadimos nuestros langostinos al ajillo y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Wiwo Cheche le encantará ver cómo quedó.
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