Guindilla

Tallarines frescos • pelados y picados Ajo • Filetes de anchoa • Aceite de oliva • Guindilla o ají • Tomates pelados y picados • Orégano seco • Azúcar • Sal • Pimienta negra molida • Pasta de aceituna negra • Alcaparras •

pimientos del padrón • champiñones • carne (lomo, posta o la de tu elección) • ajo • Aliños (guindilla u otro ají, pimienta, sal y aceite de oliva) elige los de tu elección

ajo • guindillas o ají rojo seco • pimiento rojo • comino • paprika picante • paprika dulce • aceite de oliva • vinagre • Sal • Pan (a gusto para espesar)

hígado cortado en tiritas • sal • maicena • aceite de maravilla • ajo picado • jengibre picado • ajo cebollín, cortado en rodajitas • arvejas tiernas • zanahorias cortada en bastones delgados • apio cortado en diagonal delgadito • repollo chino cortado en trocitos • salsa Teriyaki Jon •

orégano • albahaca • tomillo • romero • cucahraditas de pimentón dulce • cebolla seca en polvo • cilantro en polvo • comino en polvo • guindilla o merquen esta vez le añadí

vieiras • ajo laminados • guindilla (ají rojo) • paprika • Aceite de oliva • Sal

tomate • mantequilla • aceite de oliva • ajo • guindilla o ají rojo • vino blanco • Sal, pimienta, merkén o pimentón picante

almejas • perejil picado • ajo laminado • guindilla o ají • pimentón picante o merquen • Mantequilla • Aceite de oliva • vino blanco • sal

fideos noodles • calabacín • cebolla • zanahoria • pimiento rojo • pimiento verde • Guindilla (opcional) • Salsa de Soja • Sal, pimienta

Aceitunas negras curadas • Cebolla cortada a juliana • Ajo pequeños enteros • Romero en polvo • Tomillo en polvo • Pimentón dulce • zumo de Limón • Aceite de oliva el necesario • (opcional) Sal • guindillas enteras encurtidas

Zanahorias • Cebolleta (finita) • Lomos de merluza • Guindillas (gildas) • Curry en polvo • Crema de vinagre de Jerez • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

lechuga • tomates raf • guindillas • encurtidos variados • Aceite de oliva • Sal

Tomate rosa grande • Pepino pequeño • Aceitunas rellenas de anchoas • varias cucharaditas Caviaroli de guindilla • Sal en escamas • AOVE (aceite de oliva virgen extra) • Mojama

huevo • aceite de girasol • pimentón en polvo • guindillas cayena • sal • Sésamo (opcional) • vinagre de vino o manzana

rodaballo mediano • ajo • guindillas • sal • Aceite de oliva virgen extra • concentrado de gambas al ajillo

langostinos • rovellones • spaghettis de ajo y guindilla • Aove • ajo

tomate • huevo duro • patata cocida • guindillas en vinagre • Lechuga • Aceite de oliva • Sal

bote de alcachofas de conservas • spaghetti de ajo y guindilla • ajo • Ensalada de tomates

Guindillas • Aceite de oliva en spray • Sal

espaguetis • ajo • tomates secos • guindilla • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta

espaguetis • guindilla (fresca o seca) • ajo (puede ser más) • mantequilla • Ralladura de limón (opcional) • Pimienta negra molida • Sal • Agua de cocción de la pasta • Aceite de oliva virgen extra

📽 500 ml leche entera • 📽️ 6 onzas (unos 170 g aprox.) chocolate 80% cacao • 📽️ 1 cda cacao puro • 📽️ 50 g crema de leche • 📽️ ½ cdta canela molida • 📽️ ½ cdta nuez moscada rallada • 📽️ Pizca de sal • 📽️ Pizca de guindilla roja molida (cayena)

pinchos de madera • tomates secos y en aceite de oliva • jamón serrano • trozos de queso (yo he utilizado queso de cabra casero hecho por mi abuela) • pepinillos agridulces cortados en trozos • sardina en aceite de oliva cortado en trozos • guindillas encurtidas (si es muy grande puedes cortarla para que así no quede muy grande)