Antes que nada, precalentamos el horno a 180°C

Primero partimos el plátano y lo echamos a un bol. A continuación añadimos la leche y machacamos el plátano hasta que quede pastoso.

Una vez tenemos la masa de plátano añadimos la avena poco a poco y mezclamos bien.

Después, añadimos las pipas de calabaza y la canela mezclando todo bien por última vez.

Para terminar, engrasamos un molde para magdalenas y añadimos la mezcla.

Metemos los bizcochos al horno por 20-30 minutos. (mirar a los 20 minutos y si los queremos más tostados los dejamos 10 minutos más.).