Bizcochitos de plátano, coco y avena sin azúcar
Abigail Rodriguez Lopez @cook_14248163
Bizcochitos de plátano, coco y avena sin azúcar
Paso a paso
- 1
Triturar los dátiles en un procesador hasta obtener una pasta.
- 2
Apalstar el plátano con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea (mejor que esté maduro) y añadir junto a los dátiles mezclando bien.
- 3
Tritutar las almendras y los copos de avena y añadir también a la mezcla anterior junto con el coco.
- 4
Con el horno precalentado a 180°, verter en los moldes de muffins y introducir en el horno unos 20-30'.
- 5
Si se dejan enfriar en nevera durante un día, quedan mucho más compactas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abigail Rodriguez Lopez le encantará ver cómo quedó.
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