Salsa de Tomate Fileto (básica)
Marcos Jorge @cook_21322620
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla, el morrón y el ajo en cubos chicos y después pícarlos.
- 2
Rehogar en sartén o cacerola hasta que se transparente la cebolla. Hacerlo a fuego medio para que no se queme la verdura. (es rehogado no salteado, en donde se le da más tiempo).
- 3
Luego agregar el puré de tomate. Si es natural cubetearlo (si viene entero).
- 4
Revolver y cocinar a fuego medio con el agregado del agua caliente o tibia. Y los condimentos.
- 5
La idea es cocinar hasta que se consuma un poco la salsa. Y quede espesa.
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