No alcance a tomar imagen de todos los pasos... Para la próxima las agrego.

Esta fue mi primera vez! Nunca las había cocinado y tampoco las había probado y fueron todo un éxito! Mis bebés las disfrutaron mucho! Y yo también!!!! Y bueno, el trato era que si quedaban buenas subía la receta, si que acá va... ✌️

#ComidaTípica Bueno. Esta es una receta típica de mi querido país, Chile 🇨🇱, esta es la receta antigua de mi abuela, aprendí a hacerla ya bien adulta. Y la hago poco pues en general, no me gusta amasar... pero estos días ha estado muuuy frío y la verdad...llamaba sopaipillas. Mi abuela tendría más de cien años en la actualidad... un homenaje a Doña Inés Greve de Newbery.

Les comparto esta receta que de verdad tiene muchísimo valor para mí y mi familia. La historia es bella y emocionante 😍 estas empanaditas las hacía una abuelita que cuidó a mi mamá cuando era pequeña (le decía la mamita) entonces mi mamá siempre nos contó sobre estas empanaditas que nunca las volvió a probar porque ella falleció, y fue muy triste todo lo que sucedió, fue hace tantos años que le apenaba no quedarse con nada que la recordara... Hasta que hace unas semanas atrás mi abuela me dice: Yvi encontré algo y muy emocionada me entregó un sobre, y venían unas hojas y libretitas antiquísimas, cuando las abrí y empecé a leer eran recetas escritas por la mamita que yo nunca conocí 😭 me emocioné tanto y le conté a mi lela que siempre he querido hacer esas empanaditas de arroz que mi mamá me hablaba pero no me podía imaginar el sabor. Resultado, nos organizamos con la lela, mi tía y mi hermana para entregarle a mi mamá ese hermoso recetario con las empanaditas que no venía la receta así es que las hice guiada por el corazón, fue un momento de lágrimas y alegría mi mamá dijo que el sabor de las empanaditas le removió todos los recuerdos y que quedaron deliciosas. Todos las disfrutamos y el sabor que era inimaginable, ahora no lo puedo sacar de mi memoria. Este fue mi mejor regalo de cumpleaños Dios es fiel 🙌, espero las puedan hacer y disfrutar ❤...

Mi mami falleció hace un año, ella nunca me enseñó a hacer arroz con leche.. pero siempre se lo hacía a mi papi y me recuerda mucho a ella y a mi papi que se fue hace un año 3 meses .. aprendí a hacerlo, le agregué cositas mías y me mantiene cerca de ellos cada vez que lo hago.. disfrútenlo..✨👌

Bien, normalmente cocino yo pero esta vez el arroz lo hizo alguien más y quedó algo salado, entonces se me ocurrió hacer una tortilla con él y quedó estupenda.

#leche #asada #lecheasada #postre

Sigan todos los tips para que el arroz con leche quede perfecto👌🏼🤗Hay muchas formas de prepararlo, con leche condensada de coco etc. Pero en cuarentena, lo mejor es ocupar solo lo que hay en casa, y estos ingredientes si que son muy básicos.1) Los tiempos de cocción son súper importantes para la cremosidad y que el arroz quede muy suave al paladar.2)Toda la preparación cocinarla a fuego bajo para que no se pegue en el fondo de la olla, revolviendo súper seguido.3)El azúcar se agrega al final de la preparación para que no se caramelice, así menos se nos pega en la olla.4) Una vez que el arroz con leche está frío, retiro los palos de canela, clavos de olor y la cáscara de naranja, limón así aprovechamos hasta el final que sigan dando sabor.5)Se puede servir tibio o frío y decorar con canela en polvo, ralladura de limón o naranja, al igual que toda la que ocupamos en la preparación debe ser solo la parte del color, ya que la parte blanca de la cáscara da sabor amargo.6)Ahora solo queda disfrutar de este exquisito postre casero que sin duda lo amarán ❤️

Facíl, rico y hogareño.

#Diadelasonrisa Bueno… tenía zapallo cocido y zanahorias. Ninguno por si solo me alcanzaba para todos así es que decidí mezclarlos y quedó excelente la combinación.

El postre favorito de mi familiaCon el, miles de recuerdos de todo tipo.Así que aquí, para que se deleiten son su delicioso sabor 🥰