Queso fresco semidesnatado
#delantaldorado
Hoy se me ocurrió hacer este queso con leche fresca semi, y casi me atrevería a decir que está más bueno que con leche entera, queda muy suave, y tan solo con tres ingredientes
#quedateencasa
#yomequedoencasa
Queso fresco semidesnatado
#delantaldorado
Hoy se me ocurrió hacer este queso con leche fresca semi, y casi me atrevería a decir que está más bueno que con leche entera, queda muy suave, y tan solo con tres ingredientes
#quedateencasa
#yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Ponemos la leche en una olla, cuando esté a punto de hervir apartamos, añadimos el zumo de limón revolvemos bien, tapamos y dejamos que se cuaje bien, tres o cuatro horas
- 2
Pasado el tiempo ponemos una gasa en un colador grande encima de una olla, echamos la mezcla, cerramos bien la gasa dándole vueltas y apretando
- 3
Dejamos que desuere bien, añadimos sal, mezclamos
- 4
Ponemos en un molde apretando bien, yo lo puse en un táper, dejamos en la nevera. De un día para otro está más reposado
- 5
No tengo kit para hacer queso, pero prometo que algún día compraré todos los utensilios y prepararé un gran queso, queda dicho!!!!
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