Ponemos la sal al fondo del bol, luego la harina y sobre esta la levadura y el agua tibia y amasamos por 5 min. para hacer una masa. Dejamos reposar por 30 min.

Pueden poner a leudar antes la levadura con el agua pero en lo personal no me gusta de esa forma.

Una vez listo, hacemos bolitas de 100 gr. Cada uno o bolitas del mismo tamaño. Dejamos frente y aplastamos en el sentido contrario dejando la forma de la marraqueta. Dejamos reposar por 30 min. Más

Una vez pasado este tiempo, ponemos al horno previamente calentado por 15 a 20 min. Y ya podemos servir