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Ingredientes

  1. 200 gManteca
  2. 300 gAzúcar
  3. 4huevos
  4. 330 gHarina 0000
  5. 14 gPolvo de hornear
  6. 30 gCacao en polvo
  7. 250 mlLeche
  8. 1 cditaEsencia de Vainilla
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Batir el azúcar con la manteca que debe estar a temperatura ambiente

  2. 2

    Cuando esté listo el cremado agregar los huevos de a uno. (Yo primero puse en una compotera pequeña mezcle para que se integre bien y luego agregue a la mezcla)

  3. 3

    Una vez todo integrado separar la masa. En otro bowl pese unos 375 g de masa y aparte 😬

  4. 4

    En una de las masas incorporamos 150 g de la harina, 30 g de cacao en polvo con la mitad del polvo de hornear (todo tamizado) y la mezclamos. Hasta que esté todo incorporado

  5. 5

    Luego agregamos 125 ml de la leche y lo vamos mezclado

  6. 6

    En la otra preparación agregamos la cdita de vainilla la mezclamos. Luego tamizamos los 180 g de harina restantes.

  7. 7

    Una vez que no haya rastro de harina agregamos la leche y mezclamos hasta que quede lista

  8. 8

    Una vez hechas las dos masas lo vamos colocando por capas en el molde enmantecado y enharinado y con un palito le damos formitas

  9. 9

    Llevamos al horno a 180 con papel aluminio por encima

  10. 10

    Cuando esté listo esperamos unos 10 min para poder desmoldar y listo!

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IleLopez🇵🇾
IleLopez🇵🇾 @cook_20335471
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