
Natillas de cocoa o chocolate
Este es mi postre prefierido desde niña, tiene muchisimas variaciones y es sencillisimo de hacer.
Natillas de cocoa o chocolate
Este es mi postre prefierido desde niña, tiene muchisimas variaciones y es sencillisimo de hacer.
Paso a paso
- 1
En la olla que vayamos a usar para poner a la hornilla, mezclamos todos los ingredientes secos, o sea, el azúcar, leche en polvo, cocoa o chocolate en polvo, etc. Le añadimos 1/2 taza de leche y revolvemos con una paleta de madera, va quedando como una pasta, seguimos removiendo, y añadimos una taza mas de leche, removemos para que todo quede bien mezclado.
- 2
En un cuenco aparte, separamos las 2 yemas y las mezclamos con un tenedor, luego, las mezclamos con media taza de leche, y la añadimos a la olla, removemos, y finalmente agregamos la leche que nos queda.
- 3
Lo ponemos sobre la hornilla, llama media, y es muy importante mantenerse removiendo en la candela con la paleta de madera, no se hagan grumos, vamos a ver como se va espesando hasta que rompe a hervor, allí, le damos no mas de 2 minutos removiendo con energía.
- 4
Lo sacamos de la hornilla y le añadimos la vainilla, y por supuesto removemos una vez mas. Y LISTOOOO, se pone a enfriar, y queda delicioso!!!
Recetas similares
Más recetas


Comentarios