**En Thermomix**: Pulverizar las galletas en la thermomix, 5,10 progesivo. Añadir el resto de ingredientes 7 minutos velocidad 4 ,90º, poner en unos moldes de cristal o barro, espolvorear canela molida por encima, cuando esten frios guardar en el frigorifico.

* **Tradicional**: pulverizar las galletas en una batidora, reservar, poner a calentar en un cazo la leche, (reservar un vaso) echar el azúcar y el caramelo, echar la cuajada en el vaso de leche, remover, y poner con el resto de la leche ir removiendo.

Poner las galletas triuradas, remover bien, cuando hierva apartar y echar en tarros de cristal o barro, espolvorear con canela molida, dejar enfriar y guardar en el frigorifico.