Bizcocho de blancanieves

Lorena Martinez Ramirez
Lorena Martinez Ramirez @cook_13856357

Aprovechamiento de manzanas os presento este sano y maravilloso bizcochanzana! 👏🍎🥮

Bizcocho de blancanieves

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Aprovechamiento de manzanas os presento este sano y maravilloso bizcochanzana! 👏🍎🥮
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Ingredientes

  1. 5manzanas
  2. 2huevos
  3. 50 grHarina de avena
  4. 50 grHarina de espelta
  5. 30 graceite de oliva
  6. 1 sobrelevadura en polvo
  7. 1/2 vasitoleche vegetal
  8. 3 cucharadasmiel o 2 de stevia
  9. Coco rallado
  10. Canela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Batimos los huevos, junto con el endulzante, la leche y el aceite

  2. 2

    Por otro lado mezclamos las harinas y la levadura y la añadimos tamizada en la mezcla anterior. Ponemos el horno a 200°

  3. 3

    Pelamos las manzanas y vamos agregando su carne con un rallador a nuestra mezcla, usaremos 4 manzanas.

  4. 4

    Colocaremos toda nuestra mezclita en un molde de silicona y por encima decoramos con la manzana que nos queda, coco rallado y canela. Tendremos durante 35 o 40 minutos nuestra bizcochanzana a 180° y a disfrutar!
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