Ceviche de locos 🇨🇱

Name: Ceviche de locos 🇨🇱
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 docena locos cocidos; 1 cebolla; 2 ajos rallados; 1 atado cilantro picados; 2 limones (jugo); Aceite oliva a gusto; Pizca pimienta y sal de mar; 1 marraqueta fresca

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#familiacookpad #delantaldorado #minombre

Ceviche de locos 🇨🇱

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Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

1/2 docenalocos cocidos
1cebolla
2ajos rallados
1 atadocilantro picados
2limones (jugo)
Aceite oliva a gusto
Pizcapimienta y sal de mar
1marraqueta fresca

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Incorpora los locos, cebolla, ajo (todo en cubitos) y el cilantro cortado chiquitito, dejando para el final el jugo de limón, revuelve y reserva.
2

Para las tostadas debemos cortar el pan con cuchillo dientes serrucho para que no pierda la forma. Lo ponemos en la lata del horno con mantequilla o aceite de oliva, polvos de ajo o ajo rallado, merkén y/o pimineta, horneamos por 10 minutos en un horno precalentado y listo para servir. Se sirve como aperitivo especial para Semana Santa