Bizcocho de calabaza naranja
puriña @1962puri
El próximo que haga le voy a poner una cobertura de chocolate a ver como queda.
Bizcocho de calabaza naranja
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Paco“Esta vez hice un cambio, usando batata en lugar de la calabaza. Y también le añadí 50 gr. de coco rallado. Por lo demás seguí los pasos como siempre (hago esta receta muy a menudo) y ha quedado deliciosa! Casi no me da tiempo a hacer la foto antes de que se terminara! 😋🍠🥥” -
Paco“Es la segunda vez que lo hago esta semana. La primera vez salió riquísimo pero se me rompió al desmoldarlo, por eso he esperado para subir la foto, ¡delicioso y muy fácil de hacer!”
El próximo que haga le voy a poner una cobertura de chocolate a ver como queda.
Paso a paso
- 1
Asar la calabaza (se puede asar en el microondas dentro de una bolsa ap, 8 minutos máx. potencia para ello). Yo como la hice en la Thermomix la trituré directamente.
- 2
Poner en el vaso de la Thermomix los sobres, la harina y la levadura, mezclar durante 20 segundos y reservar. Poner la calabaza triturar, el azúcar, los huevos, y el aceite y programar 35 segundos velocidad 5.
- 3
Añadir la harina reservada y dar 25 segundos velocidad 4. Terminar de envolver con la espátula.
- 4
Echar en un molde y meter en el horno precalentado a 165º, hasta que este dorado, sacar dejar templar y espolvorear con azúcar glas.
- 5
También le puse unas perlitas de chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A puriña le encantará ver cómo quedó.
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